冰雪魅力旅途 Fractal Design瑞典行纪实
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麋鹿与冰钓:瑞典当地人的日常生活
作为瑞典当地土著,萨米人保持了比较当地风格的生活状态,包括饲养麋鹿等各项游牧民族的传统。当地向导首先带着我们去领略了冰上垂钓,之后去参观了萨米人的聚居区与展览馆。
冰上垂钓项目
冰钓可以说是各个北方地区都会有的项目,在ICE HOTEL的旁边就是当地冰封的河道,当地向导带我们体验了冰上钓鱼的乐趣。在冰上钓鱼的时候喝着温暖的果汁,也是一种特殊的享受。
并不怕人的驯养麋鹿
麋鹿是当地最为普及的动物品种之一,并且是当地人的主要肉食来源,在瑞典我们可以吃到各种鹿肉料理。在极地区域中,麋鹿与驯鹿雪橇也是该地区古老的出行方式之一,圣诞老人可就是靠着它拉着满世界跑的。
萨米人有着1000年的驯养麋鹿历史
在1000年以前,萨米人就在瑞典与挪威进行游牧生活,并且开始驯养麋鹿作为食物与出行解决方案。即使在2014年的现在,萨米人依旧保持了传统的生活习俗,包括传统鹿肉料理。
萨米人制作传统鹿肉料理
虽然室外的气温近乎零度,但是萨米人的帐篷里却非常温暖,并且完全足够15个人进入休息。向导MM为我们现场制作了鹿肉料理,这种由腌制好的麋鹿肉加热炒制之后,裹上特制的饼就可以吃了。由于鹿肉有着独特的味道,搭配这种料理的味道也可以说是非常美味。
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